En la naturaleza, este pez caza desde una emboscada, alimentándose de peces pequeños, insectos y gusanos. En un acuario doméstico, se recomienda seguir las recomendaciones de los criadores a quienes se les compró el Boulengerella maculata. Generalmente, la dieta se basa en trozos de filete de pescado, mejillones, camarones, lombrices de tierra y algunos insectos. Se debe excluir la carne de aves y mamíferos (por ejemplo, carne de res o cerdo), ya que estos productos son difíciles de digerir y pueden causar problemas digestivos. A pesar de su naturaleza depredadora, la Boulengerella maculata no muestra agresión e incluso tiende a ser tímida. Al elegir compañeros de acuario, se debe dar preferencia a especies de peces grandes y pacíficas que no muestren hostilidad o comportamiento territorial. Una buena elección serían los habitantes del fondo, como los Geophagus, así como los bagres de las familias Callichthyidae y Loricariidae, y otros peces con temperamento similar, a veces llamados «barracudas de agua dulce». Estos peces se llevan muy bien con sus congéneres. Sin embargo, hay que recordar: ¡cualquier pez que quepa en su boca probablemente será devorado! Mantener a la Boulengerella en un ambiente favorable y proporcionarle una dieta equilibrada minimiza la probabilidad de enfermedades. El principal peligro pueden ser los elementos de decoración del acuario. Siendo un depredador de emboscada, el Boulengerella maculata puede sufrir lesiones en el momento del ataque (salto). En los acuarios, la punta de la boca es la que más a menudo se daña, lo que puede provocar complicaciones en forma de infecciones bacterianas o fúngicas.